• تاریخ : ۲۴ام خرداد ۱۳۹۷
  • موضوع : خبر

طرز تهیه سالاد اندونزی

همینک در مجله آشپزی زندگی با عنوان طرز تهیه سالاد اندونزی در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

سالاد اندونزی یکی از سالادهای مشهور بین المللی است و به سالاد اندونزیایی نیز شهرت دارد .

این سالاد در ایران نیز طرفداران خود را دارد .

طرز تهیه سالاد اندونزی طرز تهیه سالاد اندونزی

طرز تهیه سالاد اندونزی

البته نحوه درست کردن این سالاد در ایران کمی متفاوت تر است .

گفتنی است دستورالعمل زیر برای تهیه این سالاد برای ۶ نفر مناسب است .

مواد لازم برای سالاد اندونزی

کلم برگ قرمز ۱ پیمانه

کلم برگ سفید ۲ پیمانه

نخود فرنگی نصف پیمانه

کالباس نصف پیمانه

هویج ۲ عدد

ذرت نصف پیمانه

خیارشور ۴ عدد

سس مایونز نصف پیمانه

فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم

نحوه درست کردن سالاد اندونزی

در ابتدا کلم برگ قرمز و سفید را به صورت رشته ای خرد کنید .

به این صورت که برگ کلم را بر روی یک سطح صاف قرار داده و با کارد برش های نازک و کنار هم بزنید .

این کار به زیباتر شدن ظاهر سالاد شما بسیار کمک می‌کند .

می توانید برای تهیه سالاد اندونزی از کنسرو ذرت و نخود فرنگی استفاده کنید . اگر میخواهید در منزل به صورت خام از آنها استفاده کنید باید آن ها را آب پز کرده سپس به کلم ها اضافه کنید .

حالا باید هویج ها را بخارپز کنید .

مزیت بخارپز کردن هویج نسبت به آب پز کردن آن ، این است که فیبر موجود در هویج از بین نمی رود .

پس از اینکه هویج ها را بخارپز کردید آنها را بر روی سالاد رنده کنید .

حالا خیارشور ها را با رنده متوسط رنده کرده و در داخل ظرف سالاد بریزید .

بسته به ذائقه و طبع شما می توانید کالباس ها را به صورت سرخ شده یا خام به صورت نازک و بلند دقیقاً شبیه برش کلم برگها ، برش داده و در داخل ظرف سالاد بریزید .

در آخر نمک و فلفل را به همراه سس مایونز در داخل سالاد بریزید .

میزان سس و فلفل سالاد ، به شما بستگی دارد .

پس از اینکه سالاد را به خوبی مخلوط کردید بر روی ظرف سالاد یک سلفون بکشید و به مدت ۲ ساعت در داخل یخچال قرار دهید .

گفتنی است می توانید به جای کالباس از سینه مرغ استفاده کنید .

پیشنهاد می کنیم به سایر مطالب بخش سالاد سایت سر بزنید .

نوشته طرز تهیه سالاد اندونزی اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.

  • تاریخ : ۲۴ام خرداد ۱۳۹۷
  • موضوع : خبر

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه

همینک در مجله آنلاین زندگی با عنوان طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه در خدمت شما دوستان گرامی هستیم .

باقالی پلو با ماهیچه یکی از غذاهای رسمی و مجلسی ایرانی است که در بسیاری از مهمانی ها بر سر سفره قرار می گرد .

این غذای اصیل ایرانی طرز پخت راحتی دارد که در ادامه با آن آشنا می شوید .

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه 1 1 طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه

مقادیر گفته شده برای ۳ نفر مناسب است .

آماده کردن این غذا حدود ۲۵۰ دقیقه طول می کشد .

با ما همراه باشید .

مواد لازم برای باقالی پلو با ماهیچه

ماهیچه گوسفند ۳۰۰ گرم

برنج ۳ لیوان

باقلا سبز ۱ لیوان

پیاز ۳ عدد

شوید خشک ۳ قاشق غذاخوری

سیر ۵ حبه

زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری

فلفل ، زردچوبه و نمک به مقدار لازم

طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه

در ابتدا ماهیچه ها را به خوبی شسته و کنار بگذارید .

سپس پیازها را خلالی کرده و به همراه روغن و دو قاشق غذاخوری کره تفت دهید تا نرم و طلایی شود .

حالا ماهیچه ها را اضافه کنید .

حرارت را کم کرده و در قابلمه را بگذارید و ۱۰ دقیقه اجازه دهید گوشت بپزد .

در این مدت گوشت را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز پخته شود .

حالا ۳ عدد سیر خرد شده ، مقداری فلفل سیاه ، زردچوبه و ۱ عدد چوب دارچین را در داخل قابلمه بریزید .

سپس چند لیوان آب اضافه کنید .

دقت داشته باشید که آب باید روی ماهیچه را به صورت کامل بپوشاند .

حالا حرارت را کم کرده و حدود ۳ ساعت اجازه دهید ماهیچه‌ها پخته و نرم شود .

در این مدت اگر لازم بود مقداری آب جوش به غذا اضافه کنید .

حالا برنج را شسته و به همراه چند لیوان آب ، نمک و مقداری روغن در داخل قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا برنج بجوشد .

سپس برنج را با آب ولرم آبکشی نمایید .

دقت داشته باشید برنج به اندازه ای پخته شود که اگر آن را فشار دادید مغزش خام و اطرافش نرم باشد .

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه 2 طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه

باقالی پلو با ماهیچه خانگی

حالا باقالا ها را تمیز کرده و پوست آن را بگیرید و لپه هایش را از یکدیگر جدا کنید .

سپس چند ساعت لپه‌های باقلا را بخیسانید .

داخل ماهیتابه مقداری روغن ریخته و باقلاها را همراه با دو عدد سیر خرد شده ، فلفل و نمک تفت دهید .

پس از اینکه باقلا ها نرم شدند ، شوید و برنج آبکش شده را اضافه کرده سپس از روی حرارت بردارید .

ته قابلمه مقداری روغن ریخته و ته دیگ دلخواه خود را مثل نان لواش یا سیب زمینی و … بچینید .

مخلوط برنج و باقلا را داخل قابلمه ریخته و حرارت را زیاد کنید تا برنج بخار کند .

سپس حرارت را کم کرده و یک لیوان آب مخلوط با مقداری روغن روی برنج بریزید و دم کنی را قرار داده تا برنج دم بکشد .

برای تهیه برنج زعفرانی ابتدا مقداری زعفران ساییده شده را با یک قاشق غذاخوری آب داغ مخلوط نمایید .

سپس با مقداری برنج و کره در ظرف جداگانه مخلوط کنید و در زمان سرو باقالی پلو ، برنج زعفرانی را بر روی آن بریزید .

نوش جان !

پیشنهاد می کنیم به سایر مطالب دسته غذاهای ایرانی سر بزنید .

نوشته طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.

وب سايت کلیک – ویوو جدیدترین پرچمدارش را به تازگی معرفی کرده هست. این گوشی که با نام ویوو Nex شناخته می‌شود، از نسبت نمایشگر به بدنه ۹۱٫۲۴ درصدی بهره می برد. این دستگاه فاقد برش نمایشگر بوده و به همین ترتیب تبدیل به یک گوشی هیجانی و متفاوت نسبت به سایر مد‌های موجود شده هست. درون ویدیوی قرار گرفته درون این مطلب، شاهد آنباکسینگ و نگاه نزدیک گوشی ویوو NEX هستیم. بنابراین اگر می‌خواهید با این مد بیشتر آشنا شوید، این ویدیو را تماشا کنید.

وب سايت کلیک – درون حالی که اپل هنوز از آیفون های جدید خود درون سال جاری میلادی رونمایی نکرده، شایعات حاکی از بکارگیری پورت USB Type-C درون آیفون های ۲۰۱۹ هست.

درون نسخه های اخیر مک بوک شرکت اپل از پورت USB Type-C دسترس کرده هست. درون حالی که این کمپانی لپ تاپ های خود را به این پورت مجهز کرده، تا به امروز این درگاه ارتباطی وارد دنیای آیفون ها و آیپد ها نشده هست. اپل گوشی های هوشمند و تبلت های خود را مجهز به پورت لایتنینگ روانه بازار می کند.

بر پايه شایعاتی که به تازگی درون فضای مجازی منتشر شده هست آیفون های ۲۰۱۹ به جای پورت لایتنینگ به پورت USB Type-C مجهز می شوند.

با دقت به این موضوع که اپل باید سال آینده طراحی گوشی های هوشمند خود را تغییر دهد منطقی به نظر می رسد که پورت جدیدی درون اين ها مورد دسترس قرار بگیرد.

درون گذشته شایعاتی درون اینترنت منتشر شده بود مبنی بر اینکه آیفون های ۲۰۱۸ به پورت Type-C مجهز می شوند با این حال شایعه اخیر این موضوع رد می کند. منابع منتشر کننده شایعات جدید ادعا می کنند که اپل برای دسترس از این پورت باید طراحی آیفون ها را تغییر دهد.

تا به امروز شایعات و گفته های زیادی درون رابطه با آیفون های ۲۰۱۸ منتشر شده هست. گفته می شود اپل درون جعبه اسمارت فون های جدید خود شارژر جدیدی را قرار می دهد که از شارژ سریع پشتیبانی می کند.

هم اکنون گوشی های پرچمدار اندرویدی به پورت USB Type-C مجهز می شوند با این حال محصولات اقتصادی از چنین پورتی محروم هستند. درون صورتی که اپل گوشی های هوشمند خود را به این پورت مجهز کند انتظار می رود که سازندگان محصولات اندرویدی نیز اکثر دستگاه های خود را با پورت Type-C روانه بازار کنند. گفته ها نيوز از معرفی سه آیفون جدید درون سال جاری میلادی می دهند.

طراحی سایت

طراحی سایت دانشگاهی

درون چندین سال اخیر دقت به کسب علم و دانش بین اقشار مختلف جامعه بسیار زیاد شده و گسترش دانشگاه ها و مراکز تحصیلات عالیه به میزان چشمگیری افزایش یافته هست. از دانشگاه های دولتی گرفته تا دانشگاه های آزاد و غیرانتفاعی.

طراحی سایت

درصد زیادی از افرادی که با دانشگاه درون ارتباط هستند، حتما از دنیای مجازی نیز دسترس می کنند. و دانشگاه برای برقراری ارتباط با کارکنان و دانشجویان خود باید از طراحی سایت بهره ببرد.

با دقت به اینکه دانشجویان، اساتید و تمام پرسنل دانشگاه ها، افرادی تحصیل کرده و به­روز هستند، لذا طراحی سایت دانشگاهی از اهمیت بیشتری نسبت به سایر ارگان ها برخوردار هست.

از اين جا که درون هر دانشگاهی به طور معمولً اساتید و دانشجویان رشته کامپیوتر نیز می باشند، بنابراين کوچک ترین ایرادات درون سایت دانشگاه به گونه ای زیر ذره­بین بوده و دیده می شود. بنابراین امر طراحی سایت برای دانشگاه باید با دقت و ظرافت بیشتری انجام گیرد.

برخی دانشگاه ها دوره های آموزشی خود را کاملاً از طریق اینترنت و ویدئو کنفرانس ها برگزار می کنند. درون نتیجه درون این دانشگاه های مجازی وجود سایت امری جدا نشدنی از سیستم دانشگاه می باشد. و درون این نوع از دانشگاه ها باید دقت بیشتری به نحوه طراحی سایت شود.

  طراحی سایت شارژ

طراحی سایت

قسمت های مختلف طراحی سایت دانشگاهی

درون ابتدا یک سایت دانشگاهی باید دارای گرافیکی متناسب با دانشگاه و محیط علمی داشته باشد. به این شکل که هر شخص به محض ورود به سایت متوجه علمی بودن سایت بشود.

بخشی مربوط به معرفی دانشگاه و فضای اين، که سبب آشنایی سایر افراد با دانشگاه، سال تأسیس اين، افتخارات و مدارج علمی دانشگاه که توسط اساتید و دانشجویان کسب شده اند، می شود. درون واقع هر فردی که می خواهد راجع به دانشگاهی خاص اطلاعاتی را کسب کند، ابتدا به وب سایت اين دانشگاه سر می زند.

قسمت تقویم آموزشی که راجع به نرم افزار برگزاری کلاس های دانشگاه، ظرفیت کلاس و استاد مربوطه می باشد. درون این قسمت زمان و مکان امتحانات نیز مشخص می شود.

طراحی سایت

خبري دانشگاه، که به طور معمولً رویدادها و اتفاقات رخ داده درون دانشگاه، درون قالب اسلایدرهایی زیبا که حاوی تصوير مربوط به هر نيوز می باشند، به نمایش گذاشته می شود. این بخش از سایت طرفداران خاص خود را دارد، و سبب می شود تعداد زیادی بازدید کننده به سایت شما مراجعه کنند.

قسمتی مربوط به قرار دادن برترین مقالات علمی که توسط اساتید و دانشجویان دانشگاه، نوشته شده اند. به هر حال دانشگاهی که از نظر علمی درون رتبه خوبی قرار دارد، مرتب مقالاتی را به بهترین ژورنال های جهان ارسال می کند. که درون صورت پذیرش این مقالات، بهتر هست عناوین این مقالات درون سایت قرار بگیرد.

  طراحی سایت همایش

طراحی سایت

امکان قرار دادن بخش های مجزای مربوط به هر استاد جهت معرفی، پیشینه خدمت و نحوه ارتباط با ایشان وجود دارد. که می تواند حاوی تصوير استاد و رزومه او نیز باشد.

معرفی رشته های تحصیلی موجود درون دانشگاه، گرایش های هر رشته و سابقه ای که دانشگاه درون برگزاری هر رشته دارد، بخش دیگر سایت می باشد.

امکان ثبت نام دانشجویان درون کلاس های ترم، کلاس های فوق نرم افزار و اردوهای برگزار شده از طرف دانشگاه نیز بخش دیگر طراحی سایت دانشگاهی هست.

طراحی سایت

 

وب سايت کلیک – گوشی گلکسی J8 که از بهترین محصولات سری جی سامسونگ درون کشور هند به حساب می آید، به تازگی توانسته هست گواهی NCC را دریافت کند.

گوشی Galaxy J8 سامسونگ چندی پیش درون کشور هند معرفی شد، اما تا ماه جولای برای خرید درون دسترس کاربران قرار نخواهد گرفت. نيوز دریافت گواهی NCC این محصول امروز درون وب سايت های خبری منتشر شد و به نظر می رسد که تاریخ عرضه اين درون کشور تایوان نزدیک هست. همراه با انتشار این نيوز، تصاویر زنده از گوشی گلکسی J8 نیز به فضای مجازی راه پیدا کرد.

تصوير های جدیدی که از Galaxy J8 منتشر شده، نشان دهنده صفحه نمایشی با نسبت تصویر ۱۸٫۵:۹ هست که پا به گوشی های میان رده سامسونگ گذاشته هست. درون پشت بدنه نیز دوربین دوگانه به همراه سنسور اثر انگشت که درون زیر اين قرار گرفته، به چشم می خورد.

از جمله امکانات سخت افزاری این دستگاه می توان به پردازنده اسنپدراگون ۴۵۰، چهار گیگابایت رم و حافظه داخلی ۶۴ گیگابایتی، دوربین دوگانه ۱۶ و ۵ مگاپیکسلی و دوربین سلفی ۱۶ مگاپیکسلی اشاره کرد. مسئولیت تأمین توان کلیه قطعات بر عهده باتری ۳۵۰۰ میلی آمپر ساعتی هست و سیستم عامل اين نیز به صورت پیش فرض، اندروید نسخه ۸٫۰ درون نظر گرفته شده هست.

تصاویر زنده گوشی گلکسی J8 را درون این قسمت مشاهده کنید:

  • تاریخ : ۲۳ام خرداد ۱۳۹۷
  • موضوع : خبر

طرز تهیه فلافل ساده

همینک در مجله آنلاین آشپزی با عنوان طرز تهیه فلافل ساده در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

فلافل یکی از غذاهایی بسیار ساده ، ارزان ، خوشمزه و ارزان ایرانی است .

این غذا در تمام ایران به یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار تبدیل شده است .

طرز تهیه فلافل ساده 1 طرز تهیه فلافل ساده

طرز تهیه فلافل ساده

فلافل از نخود طبیعی درست می شود و بسیار مقوی است .

در ادامه می توانید فلافل را به صورت خانگی و ساده بپزید .

مواد لازم برای فلافل

نخود خام ۱۵۰ گرم

سیر خام ۱ حبه

آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری

دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری

زدرچوبه ۱/۲ قاشق چای خوری

فلفل قرمز و نمک به مقدار لازم

طرز تهیه

برای تهیه فلافل ابتدا نخودهای خام باید حسابی خیس بخورند .

پس لازم است یک روز قبل نخود ها را در داخل یک ظرف خیسانده و همچنین چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ نخود به صورت کامل از بین برود .

پس از اینکه نخودها کمی نرم تر شدند ، آنها را در داخل صافی ریخته تا آب اضافی آنها گرفته شود .

سپس نخود ها را به همراه یک حبه سیر خام در داخل غذاساز ریخته و با هم مخلوط کرده تا به صورت پودر در بیایند .

پس از مخلوط کردن کامل سیر و نخود ، آنها را در داخل یک کاسه ریخته سپس آرد نخودچی ، زردچوبه ، نمک و دارچین را به مقدار دلخواه اضافه می کنیم .

بسته به سلیقه خود و میزان تندی مورد علاقه می توانید فلفل قرمز را هم به سایر مواد اضافه کنید .

سپس مواد را در داخل ظرف به صورت کامل با یکدیگر مخلوط کنید .

حالا برای بار دوم محتویات داخل ظرف را در داخل غذاساز ریخته و یک بار دیگر آنها را مخلوط کنید تا حالت خمیری به خود بگیرند .

مواد فلافل آماده شده است .

طرز تهیه فلافل ساده 2 طرز تهیه فلافل ساده

طرز پخت فلافل خانگی

کافی است مقداری از مخلوط را برداشته و آن را گوله کنید تا به شکل فلافل در بیاید .

برای اینکار همچنین می توانید از قالب های مخصوص فلافل که در بازار موجود است استفاده کنید .

حال آن را بر روی کاغذ روغنی قرار داده و به مدت نیم ساعت در داخل فریزر بگذارید تا در هنگام سرخ شدن به همین شکل باقی بماند .

سپس فلافل ها را در داخل روغن داغ با حرارت ملایم قرار داده تا سرخ شوند و به رنگ طلایی در بیایند .

دقت داشته باشید که این نوع فلافل به صورت ترد در می آید .

در صورتی که میخواهید فلافل شما مقداری لطیف تر باشد کافیست یک عدد سیب زمینی را به همراه سایر مواد در داخل غذاساز ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید .

نوش جان !

این مطلب به بخش غذاهای ایرانی سایت اختصاص دارد .

نوشته طرز تهیه فلافل ساده اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.

طراحی سایت

طراحی سایت دیجی کالا

درون سال های اخیر، سایت فروشگاهی دیجی کالا و سایت هایی از این قبیل پیشرفت چشمگیری درون زمینه تجارت الکترونیک داشته اند. و توانسته اند از طریق سایت، فروش قابل توجهی از محصولات را داشته باشند. خیلی ازافراد با دیدن این حجم از فروش و میزان شهرت دیجی کالا، درصدد هستند تا طراحی سایت شبیه دیجی کالا داشته باشند. و بنابراين از مراجعه به شرکت های طراحی سایت درخواست می کنند که سایتی شبیه اين را داشته باشند.

طراحی سایت

ولي باید به این نکته دقت کرد که صرفاً طراحی سایت شبیه دیجی کالا نمی تواند سبب موفقیت قطعی شود به این دلیل که این سایت چندین سال هست که فعالیت خود را شروع کرده و طی این سال ها توانسته هست اعتماد مشتری های خود را به دست آورد، به عبارت دیگر مشتری مدار و کاربر پسند هست. لذا حتی اگر سایتی از نظر ظاهر، گرافیک و کارآمدی شبیه دیجی کالا باشد، باید روی سایر نکات مهم برای جلب مشتری نیز دقت کند تا بتواند به شهرت برسد.

ویژگی ها و خدمات طراحی سایت دیجی کالا

دسته بندی محصولات یا فیلترینگ: این سایت با دسته بندی کردن محصولات خود سبب شده هست که مشتری بتواند راحت تر به محصول مورد نظر خود دسترسی داشته باشد. و خرید آسانی را تجربه کند.

  ساخت وب سایت , ساخت سایت

سرعت بارگذاری بالا: این سایت به گونه ای هست که با وجود حجم زیادی از تصاویر و کاربران بسیار زیاد، دارای سرعت بارگذاری بالایی می باشد. درون صورت طراحی سایت شبیه به اين باید به این نکته نیز دقت کرد. زیرا برای کاربران امری قابل دقت می باشد.

طراحی سایت

طراحی سایت ریسپانسیو: این سایت به گونه ای طراحی شده هست که روی انواع دستگاه ها مثل کامپیوترهای رومیزی، تبلت ها و گوشی های موبایل به خوبی نمایش داده می شود.

گرافیک مناسب: طراحی سایت دیجی کالا از نظر گرافیکی بسیار خوب و کاربر پسند می باشد. دسترس از تصاویر متحرک و انیمیشن های زیبا، بر جذابیت این سایت افزوده هست.

جستجوی پیشرفته: این سایت از جستجوی پیشرفته ای برخوردار هست. به نحوی که اگر واژه یا کد عددی از یک محصول وارد شود، جستجو به راحتی کالا را می یابد. این مورد نیز از دید کاربر عامل مهمی می باشد.به این دلیل که دسترسی کاربر به محصول را آسان تر می نماید.

شبکه های اجتماعی: این سایت درون شبکه های اجتماعی نیز فعالیت می کند.

طراحی سایت

سئوی سایت: این نکته نیز بسیار قابل دقت می باشد. اینکه سایت از نظر موتورهای جستجو دارای رتبه خوبی باشد و درون نتایج اولیه جستجوها ظاهر شود، یکی دیگر از ویژگی های این سایت می باشد.

  طراحی سایت مذهبی

پشتیبانی قوی: این سایت دارای یک پشتیبانی قوی می باشد، که به خوبی می توانند مشکلات سایت را برطرف کنند، به مشتری ها جواب گو باشند و کالا را درون اسرع وقت به دست خریداران برسانند.

طراحی سایت

شما با مراجعه به شرکت های طراحی سایت حرفه ای می توانید سایتی شبیه به دیجی کالا داشته باشید، اما باید به این نکته نیز دقت کنید که به دست آوردن اعتماد مردم، امری زمان بر بوده و باید تلاش زیادی درون این راستا داشته باشید.

 

وب سايت کلیک – مرکز مدیریت راهبری امنیت فضای تولید و تبادل اطلاعات از کشف بدافزار Prowli نيوز داده که بیش از ۴۰ هزار دستگاه متصل به اینترنت را مورد حمله قرار داده هست.

به گفته کلیک به نقل از مهر؛ بنابراين از کشف بدافزار بزرگ و خطرناک VPNFilter، پژوهشگران امنیتی بات‌ نت غول‌ پیکر و خطرناکتر دیگری را شناسایی کرده‌ اند که بیش از ۴۰ هزار سرور، مودم و دستگاه‌ های متصل به اینترنت را که متعلق به تعداد زیادی از سازمان‌ ها درون سراسر جهان هست، تحت تاثیر قرار داده هست.

مرکز مدیریت راهبری امنیت فضای تولید و تبادل اطلاعات ریاست جمهور (افتا) اعلام کرد: این بدافزار که Prowli نام گرفته هست، درون حال پخش و تزریق بدافزار به سرورها و وب‌ سایت‌ های مختلف درون سراسر جهان هست.

تکنیک‌ های مورد دسترس این بات‌ نت شامل اکسپلویت‌ ها، حملات brute-force و بهره‌ برداری از پیکربندی‌ های ضعیف هست.

بدافزار Prowli تاکنون بیش از ۴۰ هزار دستگاه  و بیش از ۹۰۰۰ کسب و کار درون حوزه‌ های مختلف، از جمله مالی، آموزش و سازمان‌ های دولتی را مورد حمله قرار داده هست.

دستگاه‌ ها و سرویس‌ هایی که توسط این بدافزار آسیب دیده‌ اند:

•    سرورهای Drupal و WordPress
•    سرورهای جوملا
•    سرورهای پشتیبان‌گیری که نرم‌ افزار HP Data Protector را اجرا می‌ کنند
•    مودم‌ های DSL
•    سرورهایی که پورت SSH آنها باز هست
•    PhpMyAdmin
•    سرورهایی که پورت SMB آنها درون درون دسترس هست
•    دستگاه‌ های اینترنت اشیا یا IoT آسیب‌ پذیر

تمامی موارد فوق با دسترس از یک آسیب‌ پذیری شناخته شده یا حدس نام‌ کاربری و رمزعبور آلوده شده‌ اند.

مهاجمان همچنین از این بدافزار برای نصب کاوشگر ارز دیجیتالی Monero نیز دسترس می‌ کنند.

از آنجا که مهاجمان از آسیب‌ پذیری‌ های شناخته شده مختلف و حدس زدن اطلاعات ورود برای نفوذ به دستگاه‌ ها دسترس می‌ کنند، کاربران باید مطمئن شوند که سیستم های آنها به‌ روز هستند و همیشه از گذرواژه‌ های قوی برای دستگاه‌ های خود دسترس کنند.

  • تاریخ : ۲۳ام خرداد ۱۳۹۷
  • موضوع : خبر

طرز تهیه کباب تابه ای

همینک در مجله آشپزی فارسی ها با عنوان طرز تهیه کباب تابه ای در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

کباب تابه ای یکی از انواع کباب های بسیار خوشمزه و خانگی ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد .

طرز تهیه کباب تابه ای طرز تهیه کباب تابه ای

طرز تهیه کباب تابه ای

با توجه به اینکه مواد لازم و طرز تهیه این غذا بسیار ساده است لذا به راحتی می توانید در کمترین زمان این غذای لذیذ و خوشمزه را بپزید .

نکته دیگر در مورد دستور پخت کباب تابه ای این است که نیاز به منقل ، زغال و … ندارد و به راحتی می توان آن را با ماهیتابه سرخ کرد .

در ادامه با ما همراه شوید .

مواد لازم برای کباب تابه ای

گوشت چرخ کرده نیم کیلوگرم

پیاز متوسط ۱ عدد

گوجه فرنگی ۳ عدد

زردچوبه ، فلفل و نمک به مقدار لازم

طرز پخت کباب تابه ای

در ابتدا پیاز ها را رنده کرده و آنها را با دست فشار دهید تا آب اضافی آن از پیاز خارج شود .

سپس پیاز ها را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید .

نمک ، فلفل ، زردچوبه و در صورت دلخواه مقداری سماق را با همدیگر ترکیب کرده و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و آنها را با هم دیگر ورز دهید .

حالا ماهیتابه را بر روی حرارت قرار داده و در آن مقداری روغن بریزید .

مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای را کف ماهیتابه پهن کرده و با کفگیر به صورت نواری یا مثلثی برش دهید .

درب ماهیتابه را گذاشته و شعله را کم نمایید .

پس از اینکه گوشت شروع به آب انداختن کرد درب ماهیتابه را بردارید تا آب اضافی آن بخار شود .

وقتی کباب تابه ای سرخ شد آن را برگردانید و صبر کنید تا سمت دیگر آن نیز پخته و سرخ شود .

حالا در این مرحله می توانید ۳ الی ۴ عدد گوجه فرنگی را برش زده و روی کباب ها قرار دهید و یا در یک ماهیتابه دیگر به صورت جداگانه سرخ کنید .

می توانید کباب تابه ای آماده شده را به همراه برنج زعفرانی و گوجه سرخ کنید .

از سماق و سبزی خوردن برای تزیین آن استفاده کنید .

نوش جان !

این مطلب از بخش غذاهای ایرانی برای شما گردآوری شده است .

نوشته طرز تهیه کباب تابه ای اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.

صفحه 5 از 287
قبلی 12345678910 بعدی 203040...«